17 апреля 2009 г., 17:08:12 PDT
я, наверное, не очень хорошая хозяйка, поэтому, прибежала с работы сегодня с купленными куличами,и сумкой продуктов разложила сваренные вчера в луковой шелухе яйца(больше ничем не крашу, еще, бывает, свеклой), сейчас делаю заготовки на завтра-фарш, режу на рагу мясо, варю бульон на "зеленый" борщ. Зеленый борщ у нас является наряду с яйцами и куличом, непременным атрибутом пасхи, сколько себя помню, так было всегда.
Салаты вполне традиционные-непременный оливье (за границей, говорят, это называется"русский салат" :D )
и сыр с ананасами под майонезом(для тех, кто любит легкие блюда)
конфет купила
колбасу в нарезку.
спиртное не покупала-я к нему равнодушна.
Вот и вся подготовка.
Завтра все это "доработаю" и....готовность номер один!
Как обычно на праздники-никого не приглашаю, всех жду.Угощать есть чем.
Сегодня еще был день варенья у старшего сына Володи-16лет...Ну что? отварили картошечки, грибы маринованные, овощи с рисом, блины на воде с вареньем...Фрукты. За недостатком времени, помогала мама. Я пришла уже на готовый стол.Все накушались, слава Богу.
В общем, беготня и цейтнот-такова моя подготовка" к Пасхе..... B)