Определить своего святого можно так. После дня рождения человека, ближайший святой с этим именем и будет небесным покровителем. а день памяти будет днем именин. Например, родился Евгений 20-го декабря. Его святой будет мученик Евгений Кесарийский, память 23 декабря. Здесь список всех именин, если интересно http://days.pravoslavie.ru/ABC/me.htm#ewgeniy