Можно заказать в Храмах сорокоуст или поминание на год. Заказывать в Храме Панихиды. Читать дома Псалтырь за усопшего. В древности был обычай в дни памяти усопшего (особенно в сороковой день) кормить нищих. Наши поминки как раз имели именно такое значение. Накормить нищего - одна из добродетелей, и их просили молится за умершего. Можно вообще делать любое доброе дело и попросить про себя Господа принять это в дар за умершего.
